Agriculture et industrie alimentaire
AgriFoodLoop recense, évalue et optimise les flux secondaires à l’aide de jumeaux numériques, de l’IA et d’un modèle de données compatible avec le DPP. Pour les entreprises qui veulent être prêtes en 2027.
21 partenaires associés issus de l’agriculture, de l’alimentation et de la technologie.
À partir de 2027, le passeport numérique des produits (DPP) deviendra obligatoire dans toute l’UE — y compris pour les flux secondaires de la transformation alimentaire. Les entreprises qui ne mettent pas en place leur infrastructure de données aujourd’hui devront le faire dans l’urgence. AgriFoodLoop intègre dès le départ un modèle compatible avec le DPP et contribue activement aux processus européens de normalisation pour les flux biologiques (CIRPASS, DIN/ISO TC 347).
Une plateforme ouverte, non discriminatoire et interopérable, fondée sur une architecture moderne à quatre couches.
L’agriculture et l’industrie alimentaire manquent aujourd’hui d’outils numériques pour recenser et évaluer systématiquement les flux secondaires. Le paysage informatique est fragmenté, les standards de données font défaut et peu d’outils d’aide à la décision relient producteurs, transformateurs et valorisateurs. AgriFoodLoop comble cette lacune avec une plateforme ouverte et interopérable reposant sur quatre piliers technologiques.
Nous représentons les systèmes réels de flux de matières sous forme de modèles numériques connectés, capables de simuler et d’optimiser de véritables structures circulaires.
Nous utilisons le machine learning et l’IA explicable (XAI) pour proposer des méthodes de prévision, de classification et d’optimisation des flux secondaires biologiques.
La plateforme repose sur un modèle de données standardisé, compatible avec le passeport numérique européen des produits (DPP), pour une interopérabilité maximale dans toute la chaîne de valeur.
Le cœur du logiciel est open source (Apache 2.0), afin de favoriser une large utilisation, la transparence et un écosystème durable autour de la plateforme.
La plateforme est conçue dès le départ pour plusieurs flux de matières. Deux cas d’usage ont déjà été testés en conditions réelles — avec de véritables partenaires industriels, des données de processus et des résultats mesurables.
Aperçu des jalons, des installations pilotes et de la normalisation.
Avec le coup d'envoi officiel, le projet AgriFoodLoop est lancé. Sous la direction de Bonn Consulting Group, des partenaires de la recherche, de la biotechnologie et de l'industrie se sont réunis pour aligner la feuille de route commune et préparer les premières installations pilotes.
Lire l'article →Financé par le ministère fédéral allemand de la Recherche, de la Technologie et de l’Espace (BMFTR) dans le cadre du concours GreenTech Innovation (référence : 01MK2412).
AgriFoodLoop associe architecture de plateforme, recherche en IA, biotechnologie et pratique industrielle — de l’installation pilote au standard international.
Direction du consortium, développement de la plateforme et normalisation.
Développement des modèles d’IA, des jumeaux numériques et du modèle de données.
Analyse des parties prenantes, culture d’algues et essais pratiques.
Technologie de photobioréacteur — connexion de la plateforme numérique à la culture physique d’algues sur site. Messel, Hesse.
A. Dohrn & A. Timm et Kontor N fournissent les sites pilotes et les données de processus.
Les partenaires associés soutiennent le transfert vers le marché — notamment DLG, Gemüsering, la German Agribusiness Alliance et d’autres organisations issues de la science, de l’économie et de la société civile.
Contactez-nous — nous vous montrerons le potentiel économique de vos sous-produits. Que ce soit en tant que partenaire pilote, collaboration de recherche ou partenaire associé : le moment est maintenant.